Saisonale Genussmomente: Kürbissuppe, Pflaumenkuchen & mehr

Endlich ist es so weit – die Erntezeit von Kürbissen und vielen Obstsorten beschert uns ein reiches Angebot. Ab September serviert das Hofcafé Berlin wieder täglich eine Variante unserer reichen Palette an Kürbissuppen. Die erste wurde mit einigen geschmorten Äpfeln gekocht und mit Granatapfelkernen und Minze serviert.

Und es gibt wunderbaren Pflaumen-Hefe-Kuchen von der Bäckerei Tillmann, besonders lecker mit frisch geschlagener Sahne – hier genießen oder mitnehmen. Sobald Federweißer/Rauscher verfügbar ist, steht er mit vegetarischem Zwiebelkuchen auf der Speisekarte des Hofcafés.