Lieblingsweine von Dreissigacker
Die Dreissigacker-Weine bestellen wir regelmäßig, dennoch sind hier Vorbestellungen erbeten, damit wir die richtigen Mengen bestellen können und niemand leer ausgehen muss!
Besonders zu empfehlen sind:
- PNT & C. Rose 2020 Provence Style, lachsfarben, 100% Spätburgunder, „bester Jahrgang aus dem Hause Dreissigacker“, 100% Edelstahltank
- Vintages Ein jahrgangsübergreifender Cuvee aus Riesling (2017 feine Reifearomen, 2018, Ausgewogenheit, 2019 Frische) 80 % Edelstahl, 20 % Stückfass 500 liter Eiche, extrem viel Weinför den Preis, passt „zu allem“ , auch zu Burgunderfreunden
- Chardomiay 2020 feiner Schmelz, leichte Cremigkeit, ein Wein der „funktioniert“, Ausbau zu 100% im großen Holzfass (2000 Liter Fassungsvermögen), dadurch nur leichte Holztöne
Zu den Lagenweinen
Wir durften Rosengarten 2018 probieren:
Eigentlich werden die Lagenweine erst nach 3 Jahren auf den Markt gebracht, der 2018 präsentiert sich bereits trinkreif. Der Wein ist 10 Jahre lagerfahig. Die Reben für diesen Wein sind mindestens 30 Jahre alt. Der Rosengarten ist eine etwas kühlere Lage. Der Wein zeigt viel Frucht, leicht salzige Noten, mineralisch, filigran. Von den Lagenweinen werden pro Jahrgang nur 900 bis 2.100 Flaschen produziert.
Jetzt vorbestellen!
Per E-Mail an feinepost@feinekost-berlin.de.